DÍA DEL BEAUJOLAIS NOUVEAU

EL TERCER JUEVES DE NOVIEMBRE

Todos los años, el tercer jueves del mes de noviembre se celebra el día del Beaujolais Nouveau a nivel mundial.  Esta celebración es toda una fiesta, así que en cualquier país donde haya una representación francesa, habrá una celebración sencilla o fastuosa de este vino. Por supuesto la gran pregunta que surge es ¿Por qué?  ¿Qué tiene de especial este vino?

Este es un vino producido a partir de la última cosecha en Beaujolais que se fermenta en pocas semanas, es embotellado y luego despachado a nivel mundial, por lo que cuando veas una botella de Beaujolais Noveau en tu tienda, debes tener claro que ha sido producido, embotellado y enviado en tan solo semanas.

Es un vino muy joven y por lo tanto no sirve para guarda. Si ves que el vino que te están ofreciendo es de cosechas pasadas no vale la pena adquirirlo puesto que habrá perdido sus mejores características y expresiones.

Por ser un vino muy joven suele ser muy afrutado y según algunas descripciones se perciben en nariz aromas como fresa, banana y cereza. Este vino se elabora con la uva Gamay.

Pero aún no hemos explicado que lo hizo tan famoso. Según los expertos este vino no tiene nada especial que haga que resalte del resto de los vinos y sin embargo tiene un día que se celebra a nivel mundial. 

La historia nace en la década de los 50 del siglo pasado. Los productores de la zona de Beaujolais, se sentían opacados por la región vecina de Borgoña cuyos vinos son reconocidos a nivel mundial por su calidad. Sintieron la necesidad de hacerse conocer más en Francia y en el mundo. Entonces idearon romper la regla que les regula cuando deben liberar las nuevas añadas de la región e idearon una carrera entre productores a ver quién colocaba primero en París su Beaujolais Noveau.

A los medios de comunicación les encantó la idea de la irreverencia de los productores, apoyándolos y haciendo público el acontecimiento. Continuaron así los productores todos los años con esta competencia y ya en la década de los 70, la liberación del Beaujolais Noveau fue un evento nacional con todas las de la ley. La popularidad de este vino y de ese día se expandió por todo el mundo y hoy, millones de personas a nivel mundial celebran el día.

Ahora bien, debo aclarar que no todos los vinos provenientes de la región Beaujolais son de calidad estandar. En esa zona vitivinícola se producen grandes vinos Cru.

Así que si tiene la oportunidad de conseguir una botella de este jovial vino, únase a la celebración, destape su botella y disfrútela.