GEMINIS

     Nací un 18 de junio, por lo que según los astrólogos, pertenezco al signo de géminis, que para muchos significa que encierras dos personalidades en un mismo cuerpo. Yo creo que sí y ya les voy a explicar por qué.

     En mi caso muy particular considero que tengo dos personalidades totalmente diferentes dentro de mí. Por un lado está la Liuzka de los números, de los registros contables, la que calcula, la que revisa los indicadores económicos, la del presupuesto, la que cuadra hasta el más mínimo céntimo, la Contador Público con maestría en Administración de Empresas como formación profesional, llamemos entonces a esa personalidad, Liuzka Contadora. 

     Pero también está la otra Liuzka, a la que le gusta la música de todo tipo y todo género, a la que le gusta leer y cuando agarra un libro no lo suelta hasta llegar a su última página, que mientras lee o escucha música se imagina mil escenas. A la que le gusta ver por su ventana como el viento agita las hojas de los árboles, como los pájaros vuelan y escuchar su trino. A la que le gustan las flores por su aroma y color. La que cuando va a un restaurante huele su comida y antes de probarla intenta adivinar como fue hecha, que ingredientes utilizaron. La que disfruta su copa de vino admirándola largo rato, viendo su color y descubriendo los aromas que se desprenden de ella antes de siquiera dar el primer sorbo. A esa Liuzka la llamaremos Liuzka Sommelier.

     Pues bien, resulta que gracias a Liuzka Contadora hoy, Liuzka Sommelier está en una tierra distinta y lejana pero rica, muy rica en cultura e historia. Puedo decirles que Liuzka Sommelier está expectante y excitada, parece una niña de cinco años que la acaban de llevar a un parque de diversiones.

     Por mi profesión como Contador Público fui trasladada por la empresa donde trabajo a Etiopía, África. Desde aquí les voy a narrar a través de mi blog, las experiencias gastronómicas autóctonas de esta región que para mí son nuevas y van a enriquecerme en mi área de la sommellerie.

Etiopía ubicada en el cuerno de África

     Espero poder brindarles una visión hermosa de este lado del mundo. Primero les hablaré un poco de historia y geografía para que puedan acompañarme por este camino sin perderse, y luego, les iré hablando de mis descubrimientos y experiencias.

     ¡Anímense y acompáñenme!